היתרונות של שימוש בבקבוקי יין חומים וירוקים

בקבוקי יין רבים הם צבעוניים, כגון חום, ירוק וכו'. אז מה היתרונות של שימוש בבקבוקים חומים וירוקים אלה ליין?

הסיבה העיקרית לשימוש בבקבוקי יין חומים היא מניעת חמצון היין בבקבוק. כולנו יודעים שכמות קטנה של חמצן לא תשפיע על איכות היין, אבל כשיש יותר מדי חמצן בבקבוק, איכות היין תתדרדר במהירות. מחוספס, תחושת הפה כבר לא נפלאה.

יין עצמו מכיל כמה נוגדי חמצון במהלך הייצור, שיכולים למנוע ביעילות את החמצון המהיר של היין. עם זאת, אור השמש יכול להרוס את נוגדי החמצון ביין. אם רכיבים אלו ייפגעו, איכות היין תרד במהירות, ואף יופיע טעם חמצמץ. בקבוקי יין חומים מסננים את האור ומגנים על נוגדי החמצון והטאנינים ביין. לכן, בקבוקי יין רבים שאנו רואים הם בדרך כלל צבעוניים.