כיצד מייצרים בקבוקי זכוכית ברורים ושקופים?
השאר הודעה
אחד מחומרי הגלם בבירה הוא כשות, המעניקה לבירה טעם מר מיוחד. המרכיבים בכשות רגישים לאור ויתפרקו תחת פעולת קרניים אולטרה סגולות בשמש, ומייצרות "ריח שמש" לא נעים. בקבוקי זכוכית צבעוניים יכולים להפחית תגובה זו במידה מסוימת. עם זאת, ההשפעה של בקבוקים חומים עדיפה על ירוק.
יש בקבוקי בירה בבקבוקי זכוכית חסרי צבע ושקופים בשוק. הכשות שנוספו בייצור מעובדות. כדי להכין זכוכית חסרת צבע, אסור לחומרי הגלם שנבחרו להכיל ברזל. עם זאת, לחול, אבן גיר ואפר סודה בטבע יש תמיד כמה תרכובות ברזל במידה רבה יותר או פחות. כיצד לחסל את הירוק בזכוכית? השיטה הכימית היא להוסיף חלק מסוים של דו תחמוצת המנגן לשפלת הזכוכית. דו תחמוצת המנגן הוא חמצון, המחמצן יוני ברזל דו -ערכיים ירוקים ליוני ברזל משולשים צהובים, ומנגן הופך למנגן סגול סגול. צהוב וסגול משתלבים ליצירת לבן, והזכוכית הופכת לחסרת צבע ושקופה. זכוכית מכילה תרכובות מתכת שונות והיא "צבועה" עם צבעים שונים.
